Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Geschichte Gesellschaft Ste	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Essen Sie Fleisch? Mit dieser Frage ist für hitzige Debatten gesorgt. Doch der Historiker Ilja Steffelbauer zeigt: die aktuellen Diskussionen über Fleischverzicht und Fleischverzehr verkennen, dass wir sind, woher wir kommen.

Auf einer furiosen Reise durch die Vergangenheit stellen sich in diesem Buch unsere Ernährungsvorlieben und die damit verbundenen emotionalen Diskussionen in einem völlig neuen Licht dar. Die Geschichte des menschlichen Fleischkonsums ist eine Geschichte des Mangels - und damit auch eine Geschichte der Macht, der Ge- und Verbote, der Tabus und der Gier. All das steckt uns selbst in unserer kapitalistischen Überflussgesellschaft noch tief in den Knochen. Wer mitreden will, findet hier die Fakten: erhellend, fesselnd, provokativ.