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Jamie Oliver hat sich mit einem betagten VW-Bus mit Anhänger auf die Reise nach Italien gemacht, weil er mal nachsehen wollte, wie im Ursprungsland seiner italienisch geprägten Küche gekocht wird. Und Fischer, Bäcker, ""Mammas"" und ""Nonnos"" verraten Jamie ihre seit Generationen überlieferten Rezepte und Kniffe.