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Das große mediterrane Kochbuch

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Medienkennzeichen: BU
Jahr: 2003
Verlag: Köln, Bellavista
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Eine kulinarische Reise durch Griechenland, Türkei, Italien, Frankreich, Spanien, Nordafrika und ansatzweise den Nahen Osten. Dafür umso mehr sinnvoll ausgewählte, authentische und abwechslungsreiche Rezepte mit frischen Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Die Rezepte spiegeln die Kochkunst und Essgewohnheiten der Mittelmeervölker wider und umfassen Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen, sodass die Zubereitung eines kompletten Menüs ermöglicht wird. Die Rezeptbeschreibungen selbst sind ausführlich und gut strukturiert, mit Schritt-für-Schritt-Abbildungen füü

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Details

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Medienkennzeichen: BU
Jahr: 2003
Verlag: Köln, Bellavista
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Systematik: Suche nach dieser Systematik FaBi Kulinarisches
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kulinarisches
ISBN: 3-89893-069-6
Beschreibung: 304 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Mittelgriechenland, Mittelspanien, Nordfrankreich
Schlagwortketten: Kochrezept / Griechenland; Kochrezept / Türkei; Italien / Kochrezept; Kochrezept / Spanien; Kochrezept / Frankreich
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Langheinrich, Mina [Red.]
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch