Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: FaBi Kulinarisches Bau	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.01.2025

Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

- 60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet

- Zero Waste:mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten

- Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker