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0075109
978-3-8310-9088-4
Schwartz, Oded
Selbstgemachte Köstlichkeiten
einlegen, einkochen, trocknen, räuchern, kandieren und mehr
2010
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Selbstgemachte Köstlichkeiten
einlegen, einkochen, trocknen, räuchern, kandieren und mehr
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Verfasser:
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Schwartz, Oded
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Verfasserangabe:
Oded Schwartz
Medienkennzeichen:
BU
Jahr:
2010
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
FaBi Kulinarisches
Schw
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Selbstgemachtes schmeckt immer noch am besten! Wer sich mit kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte oder noch ein außergewöhnliches Geschenk für seine Liebsten sucht, der wird in diesem Buch garantiert fündig: Über 150 Rezepte für Konfitüren, eingelegtes Gemüse, Chutneys oder aromatisierte Öle laden hier zum Ausprobieren ein. Dazu gibt es Profi-Tipps zum Räuchern, Pökeln, Einwecken und vieles mehr. Alle Techniken werden ganz genau und Schritt für Schritt erklärt. Es kann kein Zufall sein, dass sogar Jamie Oliver dieses Buch empfiehlt ...
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Verfasserangabe:
Oded Schwartz
Medienkennzeichen:
BU
Jahr:
2010
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Kulinarisches
ISBN:
978-3-8310-9088-4
Beschreibung:
191 S. : zahlr. Ill.
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Fußnote:
Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe:
Sachbuch