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Sehr gut haltbar machen
Einkochen, Einlegen, Konservieren
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Lagoda, Martin; Snowdon, Bettina
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Verfasserangabe:
Martin Lagoda ; Bettina Snowdon
Medienkennzeichen:
BU
Jahr:
2011
Verlag:
Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
FaBi Kulinarisches
Lag
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Das schönste am Winter ist, sich die Atmosphäre des Sommers zurückzuholen. Wir zeigen, wie's geht - mit dem großen Rezeptbuch für alle Konservierungsmethoden. Hier bekommen Sie Praxiswissen aus erster Hand - vom guten, alten Einkochen über Trocknen, Einlegen, Ketchup-Herstellen bis zum Einfrieren, mit zahlreichen Tipps und Tricks. Für winterlichen Vorrat oder täglichen Genuss entdecken Sie über 150 klassische und neue Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Säfte, Liköre, Antipasti, Rezepze für origianl koreanische Kimchi, Chutney, Pesto und vieles andere mehr.
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Verfasserangabe:
Martin Lagoda ; Bettina Snowdon
Medienkennzeichen:
BU
Jahr:
2011
Verlag:
Berlin, Stiftung Warentest
Aufsätze:
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Interessenkreis:
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Kulinarisches
ISBN:
978-3-86851-028-7
Beschreibung:
239 S.
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Mediengruppe:
Sachbuch