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Der Lebensart der mediterranen Völker ist Ellen Nierhaus' Kochbuch gewidmet. Lässige Köchinnen und Köche erhalten Anregungen, um schnelle Mahlzeiten für jeden Tag und unaufwwendige, aber raffinierte Gericht für Gäste zuzubereiten - stets auf der Basis frischer, den Jahreszeiten entsprechender Zutaten.