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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: FaBi Kulinarisches Nic	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das Käse- oder Marmeladebrot in der Früh ist nicht ausreichend, um die in der Nacht vom Körper verbrauchte Energie wieder auszugleichen. Die Autorin, die die Ernährungsgrundsätze der 5-Elemente-Küche vertritt, plädiert für ein ""warmes"" bzw. ""gekochtes"" Frühstück als ausgewogene Mahlzeit mit allen wichtigen Nährstoffen. Ihre Rezeptvorschläge richten sich an 2 Frühstücks-, d.h. Stoffwechseltypen aus: Es gibt kohlehydratreiche Getreidebreie mit Obst oder Gemüse und eiweißreiche Varianten mit Ei oder Hülsenfrüchten. Jedes Rezept ist mit einem entsprechenden Symbol und einer Zeitangabe für die Zubereitung gekennzeichnet.